中式厨房，离不开炒，蒸，炸，烤，这些流程下来都会产生许多油烟，如果不能及时的排放出去，会对人身体造成很大的影响，那么如何选择一个好用的油烟净化器呢？

　　一、排风量

　　排风量也称为油烟机吸力，也是衡量油烟机的标准参数之一。通常情况下，油烟机的功率一般200W左右、风量（一般要大于17立方每分钟），排风量越大，厨房的油烟越能快速及时排出干净。如果排风量小的话，长时间使用会造成油烟机内腔油垢积累，还会出现倒烟的现象。

　　二、噪音

　　噪音和风量这两个指数，通常是成正比的。也就是说排风量越大，电机运转所产生的噪音就会越大。在国家所规定的油烟机噪声标准中，以额定功率、额定电压，在最高转速档下，不得超过 74 分贝。所以在挑选油烟机时，特别要注意噪音问题，防止过高的噪音给身体健康带来危害。

　　三、拢烟效果

　　油烟机除了吸力和噪音外，拢烟效果也十分重要，只有在最快时间内吸除厨房油烟的油烟机才是用户最想要的。

　　四、易清洁

　　吸油烟机在购买时也要考虑在清除油脂和污垢的难易程度，当然有需要还可以选择免清洗式油烟机，但并不能理解为永不清洗清洗，而是在清洗起来更加方便快速。所以在材质方面用户可以选择钢化玻璃面板的，易清除油垢。

　　五、款式

　　用户还应该根据自己厨房空间的大小来选择合适的吸油烟机。欧式吸油烟机是顶吸式的，外观很美观。但由于它没有较大容量的集烟罩，所以适合于空间较大、油烟不是很多的厨房；侧吸油烟机是目前深受用户喜爱的，具有风量大的优点，而且大容量的集烟罩更有利于吸排油烟，适合于油烟较多的厨房；此外，带有过滤网结构的吸油烟机可在油烟排出之前先对油烟进行过滤，环保性能更好些。